Hallo,
Natürlich zählt auch die Kündigung per Fax. Nur per Mail geht wegen der fehlenden Unterschrift nicht.
Ich versteh die Leute auch nicht, die so viel Geld für ein Einschreiben mit Rückschein ausgeben. Das dauert von der Zustellung mitunter noch länger. Ich würde immer per Fax kündigen (gibt ja auch Faxbestätigungen, wo man das gesendete Dokument mit angezeigt bekommt) und zusätzlich noch sicherheitshalber einen Brief hinterherschicken.

LG, S.