Daher meine Fragen:

- Wenn ich einen Minijob in dem (Warte-)Jahr mache, bin ich dann nicht in der GKV (Knappschaft?)

NEIN, es muss ein Midi job (451 Euro) mindestens sein!

- Wenn ich mich beim Arbeitsamt ausbildungssuchend melde (also Suche nach Studienplatz), werde ich dann dort in der GKV versichert?

NEIN!